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              孫紅偉老師簡(jiǎn)介

              孫紅偉培訓講師

              孫紅偉

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              中國500強講師 中國酒店餐飲會(huì )所“瓶頸管理”第一人 中國酒店管理委員會(huì )酒店餐飲企業(yè)內訓專(zhuān)家 央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師 國際注冊高級飯店業(yè)培訓師;高級職業(yè)經(jīng)理人 擅長(cháng)酒店餐飲會(huì )所公開(kāi)課/內訓;酒店餐飲會(huì )所戰略與管理咨詢(xún);營(yíng)銷(xiāo)策劃。 十余年酒店餐飲、會(huì )所經(jīng)..

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              潛能達 古今往來(lái)禮儀故事
              時(shí)間:2014-09-12     作者:孫紅偉
              潛能達 古今往來(lái)禮儀故事 中國自古以來(lái)把禮儀看得非常重要。然而作為酒店餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)禮儀是非常重要的。所以今天和大家一起分享中國歷史上禮儀小故事! 1.廉藺交歡 ? ? 藺相如是春秋戰國時(shí)期趙國的大臣,他很有見(jiàn)識和才能。在“完璧歸趙”、“澠池相會(huì )”兩次外交斗爭中,捍衛了趙國的尊嚴,地位在名將廉頗之上。 ? ? 這使廉頗很不服氣,他對別人說(shuō):“我廉頗攻無(wú)不克,戰無(wú)不勝,為趙國立下了赫赫戰功。藺相如不過(guò)是憑一張嘴巴,說(shuō)說(shuō)而已,有什么了不起,反而爬到我的頭上。一定要侮辱他一番?!? ? ? 藺相如聽(tīng)說(shuō)后,盡量不跟廉頗會(huì )面,每次出門(mén),避開(kāi)廉頗,有時(shí)甚至裝病不去上朝。 ? ? 有一次藺相如外出,遠遠看見(jiàn)廉頗的車(chē)馬迎面而來(lái),連忙叫車(chē)夫繞小路而行。藺相如手下的人對他這樣卑躬讓步的作法感到委屈,紛紛要求告辭還鄉。藺相如執意挽留,并耐心地向他們解釋說(shuō):“諸位認為廉將軍和秦王相比,哪個(gè)厲害?”眾人都說(shuō):“當然廉將軍不及秦王了?!碧A相如說(shuō):“對啦,天下的諸候個(gè)個(gè)都怕秦王,可是為了趙國,我敢在秦國的朝廷上斥責他,怎么會(huì )見(jiàn)到廉將軍倒反而害怕了呢?你們的心情我是理解的,可是,你們想過(guò)沒(méi)有,強大的秦國之所以不敢攻打趙國,就是因為趙國有我和廉將軍兩人的緣故。如果兩虎相斗,勢必兩敗俱傷。我不計個(gè)人恩怨,處處讓著(zhù)廉將軍,是從國家的利益著(zhù)想啊?!甭?tīng)了這番話(huà),大家都消了氣,打消了告辭還鄉的念頭,反而更加尊敬藺相如了。 ? ? 后來(lái),有人把藺相如的話(huà)告訴了廉頗,廉頗大受感動(dòng),慚愧萬(wàn)分,覺(jué)得自己心胸竟然如此狹窄,實(shí)在對不起藺相如,決心當面請罪。 ? ? 一天,他脫下戰袍,赤身背著(zhù)荊條,來(lái)到藺相如的府第,“撲”地跪在地上,老淚縱橫,泣不成聲地對藺相如說(shuō):“我是一鄙陋的粗人,見(jiàn)識淺薄,氣量短小,沒(méi)想到您對我竟這么寬容大量,我實(shí)在無(wú)臉見(jiàn)您,請您用力責打我吧!就是把我打死了,也心甘情愿?!碧A相如見(jiàn)到這情景,急忙扶起廉頗,兩人緊抱在一起。 ? ? 從此兩人消除了隔閡,加強了團結,同心協(xié)力,保衛趙國,強大的秦國更加不敢輕易地侵犯趙國了。 ? ? 2.禮儀的故事:程門(mén)立雪 ? ? 楊時(shí)(1053—1135)是北宋時(shí)一位很有才華的才子,南劍州將樂(lè )人(今屬福建)。中了進(jìn)士后,他放棄做官,繼續求學(xué)。 ? ? 程顥(1032—1085)、程頤(1033—1107)兄弟倆是當時(shí)很有名望的大學(xué)問(wèn)家、哲學(xué)家、教育學(xué),洛陽(yáng)人,同是北宋理學(xué)的奠基人。他們的學(xué)說(shuō)為后來(lái)的南宋朱熹所繼承,世稱(chēng)程朱學(xué)派。楊時(shí)仰慕二程的學(xué)識,投奔洛陽(yáng)程顥門(mén)下,拜師求學(xué), 4年后程顥去世,又繼續拜程頤為師。這時(shí)他年已40,仍尊師如故,刻苦學(xué)習。 ? ? 一天,大雪紛飛,天寒地凍,楊時(shí)碰到疑難問(wèn)題,便冒著(zhù)凜冽的寒風(fēng),約同學(xué)游?。?053—1123年)一同前往老師家求教。當他來(lái)到老師家,見(jiàn)老師正坐在椅子上睡著(zhù)了,他不忍打攪,怕影響老師休息,就靜靜地侍立門(mén)外等候。當老師一覺(jué)醒來(lái)時(shí)他們的腳下已積雪一尺深了,身上飄滿(mǎn)了雪。老師忙把楊時(shí)等兩人請進(jìn)屋去,為他們講學(xué)。后來(lái),“程門(mén)立雪”成為了廣為流傳的尊師典范。
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