孫紅偉老師簡(jiǎn)介
博客訪(fǎng)問(wèn):194014
中國500強講師 中國酒店餐飲會(huì )所“瓶頸管理”第一人 中國酒店管理委員會(huì )酒店餐飲企業(yè)內訓專(zhuān)家 央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師 國際注冊高級飯店業(yè)培訓師;高級職業(yè)經(jīng)理人 擅長(cháng)酒店餐飲會(huì )所公開(kāi)課/內訓;酒店餐飲會(huì )所戰略與管理咨詢(xún);營(yíng)銷(xiāo)策劃。 十余年酒店餐飲、會(huì )所經(jīng)..
孫紅偉最新博文
- 酒店管理培訓 酒店管理培訓班..
- 北京酒店管理培訓:酒店管理特點(diǎn)..
- 潛能達酒店餐飲培訓:如何管理好新..
- 潛能達餐飲培訓告訴優(yōu)秀餐飲服務(wù)員..
- 潛能達酒店店長(cháng)培訓:培訓員工對于..
- 如何讓酒店管理獨特的方法有效..
- 如何做好酒店餐飲節假日營(yíng)銷(xiāo)策略營(yíng)..
- 潛能達分析如何快速掌握酒店顧客的..
- 潛能達 高級酒店營(yíng)銷(xiāo)店長(cháng)教您如何..
- 潛能達酒店投資籌備,酒店裝修注意..
孫紅偉主講課程
企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,正確的管理方法是非常關(guān)鍵的。對于酒店的發(fā)展來(lái)說(shuō),管理方法也是同樣的重要,但是因酒店行業(yè)與其他行業(yè)存在著(zhù)一定的差異性,所以在管理方法上有很大的不同。在企業(yè)的管理中,有各式各樣的管理方法,這些方法能在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)作用,但是對于酒店的管理來(lái)說(shuō),這些方法有些并不適用。酒店行業(yè)是個(gè)非常特殊的行業(yè),這也意味著(zhù)酒店的管理要采取特殊的管理方法。隨著(zhù)經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展,要滿(mǎn)足酒店發(fā)展的要求,我們就要創(chuàng )新管理思路,探討出適合酒店發(fā)展的管理方法。以下,潛能達酒店餐飲培訓管理學(xué)院為大家介紹下新時(shí)期酒店管理方法: 一:全面質(zhì)量管理法全面質(zhì)量管理法就是對服務(wù)質(zhì)量的管理,服務(wù)質(zhì)量是酒店的管理中重要的一部分,在進(jìn)行管理之前,應該對員工進(jìn)行觀(guān)念的統一,讓酒店的工作人員明確的了解到服務(wù)質(zhì)量的標準,在定期內對酒店的員工進(jìn)行培訓,提高工作人員的素質(zhì),提升工作人員的服務(wù)技能,在一段時(shí)間后對工作人員的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核,這樣就能對服務(wù)的質(zhì)量給予一定的保障。 |