肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個(gè)國家和地區擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘（已?007年10月在國內結束營(yíng)業(yè)）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 　　
 

 

        肯德基與百事可樂(lè )結成了戰略聯(lián)盟，餐廳固定銷(xiāo)售百事可樂(lè )公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷(xiāo)售可口可樂(lè )）?？系禄缟袌F隊精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來(lái)越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來(lái)到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠向充滿(mǎn)朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開(kāi)大門(mén)，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長(cháng)。 　　
 

 

        肯德基的成功，源自于全球將近九十萬(wàn)員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí)，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。
 

 

        一、感恩回報20年--履行企業(yè)社會(huì )責任打造肯德基特色公益項目
        漂洋過(guò)海的肯德基來(lái)到中國21年，全力打造“新快餐”，服務(wù)廣大中國消費者。20年來(lái)，肯德基在中國的茁壯成長(cháng)，大家有目共睹。雖然肯德基已經(jīng)遠遠超過(guò)競爭對手，穩居中國西式快餐的龍頭地位，而且發(fā)展勢頭還方興未艾。但肯德基飲水思源，深知這一切都是社會(huì )給予的，因此始終秉持“感恩回報”的信念，履行企業(yè)社會(huì )責任，回饋社會(huì )，回報消費者。
中國肯德基關(guān)注并積極投身公益事業(yè)，與自身的發(fā)展息息相關(guān)。隨著(zhù)發(fā)展日趨成熟，肯德基關(guān)于如何履行企業(yè)社會(huì )責任的認知也在逐步完善?？系禄钤缡且愿S式為主，即參與社會(huì )上現有的公益活動(dòng)，到逐漸以發(fā)揮自我特色，自行打造項目為主，逐漸形成了具有肯德基特色的公益項目，這也進(jìn)一步印證了肯德基“新快餐”理念中“立足中國，創(chuàng )新無(wú)限”的目標。
（一）被動(dòng)捐助到主動(dòng)創(chuàng )立基金
（二）肯德基曙光基金
（三）肯德基中國肯德基餐飲健康基金
（四）全國青少年三人籃球冠軍挑戰賽
 

 

        二、肯德基對蘇丹紅事件做出的回應和處理
        2005年3月15日，在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中發(fā)現了微量蘇丹紅（一號）成份。 
       

        2005年3月16日，百勝要求全國所有肯德基餐廳停止售賣(mài)新奧爾良烤翅和新奧爾良雞腿堡兩種產(chǎn)品。同時(shí)啟動(dòng)內部流程妥善處理并銷(xiāo)毀所有剩余調料，防止問(wèn)題調料回流到消費渠道。通過(guò)媒體和餐廳發(fā)布中國肯德基“有關(guān)蘇丹紅（一號）問(wèn)題的聲明”，向公眾致歉。 
       

         2005年3月17日，百勝品控人員在基快富工廠(chǎng)進(jìn)一步追查蘇丹紅時(shí)，在生產(chǎn)記錄中發(fā)現宏芳香料（昆山）有限公司提供的含蘇丹紅的辣粉也曾經(jīng)在2005年1月12日以前用在部分肯德基香辣雞翅、香辣雞腿漢堡和勁爆雞米花的調料中?？系禄⒓赐ㄖ胁蛷d停用少量剩余基快富調料，由味好美的同樣調料替代。
 

        2005年3月17日，在百勝集團對上述3項產(chǎn)品調料掉換處理前，北京市進(jìn)出口檢驗檢疫局在本公司的萬(wàn)惠餐廳抽樣了該批有問(wèn)題的調料。
 

        2005年3月18日，北京檢驗報告證實(shí)該基快富調料含有蘇丹紅。雖然我公司已通過(guò)專(zhuān)業(yè)測試保證來(lái)自味好美的新調料不含蘇丹紅，但北京市食品安全協(xié)調辦公室為了確保市民安全，要求我公司將新調料送交該局再次　檢測，并且在該局證明不含蘇丹紅之前，必須立即停止銷(xiāo)售3項產(chǎn)品。為了配合北京市食品安全協(xié)調辦公室的指示，北京肯德基不得已暫停3種產(chǎn)品銷(xiāo)售。
 

        2005年3月22日，新調料經(jīng)過(guò)北京市食品安全辦公室確認不含蘇丹紅，隨即北京恢復了香辣雞翅、香辣雞腿漢堡、勁爆雞米花三種產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
 

        2005年3月23日，通過(guò)國家認證檢驗機構測試不含蘇丹紅的新奧爾良調料準備就緒，該產(chǎn)品三天內在全國陸恢復銷(xiāo)售。
 

        2005年3月28日，肯德基在全國16各城市，同時(shí)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，宣布經(jīng)專(zhuān)業(yè)機構對肯德基幾百種相關(guān)品項檢測，證實(shí)所有產(chǎn)品不含蘇丹紅。公司查明所有問(wèn)題均來(lái)自中山基快富公司的供應商宏芳香料（昆山）有限　公司。宏芳曾向基快富提供兩批含蘇丹紅的辣椒粉。這兩批辣椒粉中的一部分用在了肯德基的新奧爾良和香辣產(chǎn)品中。會(huì )上，肯德基宣布了三項食品安全措施，全力防范今后類(lèi)似事件的發(fā)生。