食品安全成了近幾年來(lái)全民關(guān)注的問(wèn)題。社會(huì )和科技不斷進(jìn)步給人帶來(lái)便利和現代化生活的同時(shí)，也對自然環(huán)境造成了嚴重污染。仔細查看，就會(huì )發(fā)現關(guān)于食品類(lèi)的負面新聞層出不窮，最近，農夫山泉也陷進(jìn)了這樣的泥潭。被指其生產(chǎn)執行標準低于自來(lái)水等相關(guān)國標。一時(shí)間，引起消費者的恐慌，號稱(chēng)“大自然的搬運工”的農夫山泉，不僅是現階段被爆料出現質(zhì)量問(wèn)題，在這次標準門(mén)之前也已經(jīng)被曝出喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息。到底真相如何？眾說(shuō)紛紜，難以有清晰的定論。

企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量往往是其發(fā)展的根本和命脈所在。因為產(chǎn)品直接體現了企業(yè)的品牌形象，直接影響企業(yè)的市場(chǎng)占有率和消費者口碑。因為質(zhì)量問(wèn)題，出現危機的企業(yè)也接連不斷，這些問(wèn)題給企業(yè)帶來(lái)的打擊也是顯而易見(jiàn)的。失去了消費者的信任，企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展就無(wú)從談起。越是如此，質(zhì)量管理就顯得尤為重要。

一、質(zhì)量好壞是企業(yè)發(fā)展硬傷

企業(yè)要想發(fā)展，必須先完善自己最基礎的部分。產(chǎn)品的質(zhì)量得不到保證，后續的發(fā)展就完全是空談。在陷入“標準門(mén)”之后，農夫山泉一直保持沉默，今日終于在其官方微博作出鄭重聲明：農夫山泉飲用天然水的產(chǎn)品品質(zhì)始終高于國家現有的任何飲用水標準，遠遠優(yōu)于現行的自來(lái)水標準。農夫山泉產(chǎn)品的砷、鎘含量低于檢測限值，含量低至無(wú)法檢出。霉菌和酵母菌亦均無(wú)法檢出。此外，農夫山泉還將矛頭指向了華潤怡寶。農夫山泉在聲明指出，近期針對農夫山泉的一系列的報道是蓄意策劃的，隱藏在幕后的就是國有控股飲用水企業(yè)——華潤怡寶。農夫山泉羅列了一系列怡寶的“罪證”，并表示，“作為國有控股的飲用水企業(yè)，利用民眾對食品安全和環(huán)境污染的恐慌心理作為行銷(xiāo)手段，以達到打擊競爭對手、擴大市場(chǎng)份額的目的，這一做法令人遺憾。”農夫山泉還邀請電視、報紙和網(wǎng)絡(luò )媒體以及消費者對農夫山泉水源、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行全面的實(shí)地訪(fǎng)問(wèn)和監督，擬邀請人數不少于5000人。

雖然農夫山泉采取了一系列的措施來(lái)扭轉局面，但負面影響已經(jīng)造成。孰是孰非，不知情的人自然無(wú)法知曉。在這里也無(wú)謂做不必要的爭論。但可以明確的是質(zhì)量對于企業(yè)的重要性。沒(méi)了質(zhì)量，失去了消費者的信賴(lài)，發(fā)展就是一個(gè)可笑的口號。

二、信任的前提是質(zhì)量得到保證　　

市場(chǎng)經(jīng)濟下出現的一系列惡意競爭也是時(shí)有發(fā)生。競爭關(guān)系的商家，難免用盡招數來(lái)擴大自己的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。但惡意的競爭手段其實(shí)是飲鴆止渴的笨辦法，因為這是互損的方式，對于雙方來(lái)說(shuō)都是有害無(wú)益的。消費者不會(huì )去費盡心機做出是非判斷，最直接的影響就是不再信任，這對于競爭雙方來(lái)說(shuō)都是極其不利的局面。因此，還是將重心放到自身產(chǎn)品質(zhì)量管理上來(lái)，時(shí)刻將質(zhì)量放在企業(yè)各項工作的重心，你的產(chǎn)品質(zhì)量有所保障，你的品牌形象和口碑有自己的擁護者，發(fā)展是自然而然的事情。這才是企業(yè)生存發(fā)展的正確軌道。

對于愈演愈烈的食品安全問(wèn)題，消費者誠然已經(jīng)成了驚弓之鳥(niǎo)，這關(guān)系到民生健康，已經(jīng)不再是單純的商業(yè)競爭問(wèn)題。企業(yè)發(fā)展依托市場(chǎng)，市場(chǎng)是消費者組成的，傷害了他們，或者失去了消費者的信任，最終，損害的還是企業(yè)的利益。