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餐廳治安管理工作標準 | |
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發(fā)布時(shí)間:2011年7月11日16:15 |
資料介紹: |
(1)餐廳在正常營(yíng)業(yè)期間的安全管理由餐廳經(jīng)理負責。 (2)餐廳迎送員和服務(wù)員要維持好用餐秩序,不準利用職務(wù)之便為自己的親友熟人優(yōu)先安排座位。 (3)餐廳客滿(mǎn)時(shí),應請客人在餐廳外面排隊候位,不能讓客人進(jìn)入餐廳自行找位。 (4)對正在用餐的客人,迎送員和服務(wù)員要照看客人隨身攜帶的物品,及時(shí)提醒客人保管好,防止他人順手牽羊偷走財物。 (5)餐廳服務(wù)與客人發(fā)生矛盾,還未達到構成治安案件的,應按照層次管理的原則進(jìn)行處理。 (6)餐廳如有重要宴會(huì )或大型宴會(huì )、酒會(huì ),保安部必須派保安員在門(mén)口負責維持治安秩序。 (7)各人用餐完畢,服務(wù)員應及時(shí)檢查,防止客人遺留物品。 |
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