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酒店經(jīng)營(yíng)管理的“六識法門(mén)”
課程編號：3779
課程價(jià)格：￥0/天
課程時(shí)長(cháng)：2 天
課程人氣：1914
【培訓對象】
酒店各級管理人員
【培訓收益】
課程目的
酒店經(jīng)營(yíng)管理的六識法門(mén)，就是從人的眼耳鼻舌身意六個(gè)方面入手，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平的方法和途徑?？梢詭椭芾砣藛T和員工建立一套自我量化管理方法和管理標準。
課程大綱
第一節 什么是六識？
第二節 客人的六識
一、養其眼
二、悅其耳
三、嗅其鼻
四、味其舌
五、安其身
企業(yè)定位不同，對空間要求也不同
從六識入手設計空間，尤其適用于沒(méi)有參照物的創(chuàng )新設計。
從六識的角度分析酒店的不合理之處
六、滿(mǎn)其意
第三節 員工的六識
一、眼會(huì )笑
二、耳聽(tīng)到
三、鼻帶尖
四、舌生花
五、身如燕
六、意在客
第四節 管理者六識
一、眼要明
二、耳要硬
三、鼻要靈
四、舌要活
五、身要穩
六、意要新
第五節 結論與分析
酒店各級管理人員
【培訓收益】
課程目的
酒店經(jīng)營(yíng)管理的六識法門(mén)，就是從人的眼耳鼻舌身意六個(gè)方面入手，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平的方法和途徑?？梢詭椭芾砣藛T和員工建立一套自我量化管理方法和管理標準。
課程大綱
第一節 什么是六識？
第二節 客人的六識
一、養其眼
二、悅其耳
三、嗅其鼻
四、味其舌
五、安其身
企業(yè)定位不同，對空間要求也不同
從六識入手設計空間，尤其適用于沒(méi)有參照物的創(chuàng )新設計。
從六識的角度分析酒店的不合理之處
六、滿(mǎn)其意
第三節 員工的六識
一、眼會(huì )笑
二、耳聽(tīng)到
三、鼻帶尖
四、舌生花
五、身如燕
六、意在客
第四節 管理者六識
一、眼要明
二、耳要硬
三、鼻要靈
四、舌要活
五、身要穩
六、意要新
第五節 結論與分析
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酒店經(jīng)營(yíng)管理-運作管理動(dòng)作分解
一、酒店主管、經(jīng)理如何有效、主動(dòng)的工作 1.如何檢查你工作的完成情況 2.你的工作是否按計劃完成 3.有效管理你的下屬 4.適當“管理”你的上司 5.如何管理我們自己 6.保持良好的溝通與你的同事或部門(mén) 二、目標管理 1.什么是目標 2.制定目標的區域 3.如何制定目標 4.如何分解并達..
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課程目的● 了解酒店經(jīng)營(yíng)預算的意義 ● 明確酒店經(jīng)營(yíng)預算的目標 ● 掌握酒店經(jīng)營(yíng)預算的含義 ● 掌握RevPar的計算方法課程大綱 一、科學(xué)預算，實(shí)現酒店經(jīng)營(yíng)目標 1、明確酒店經(jīng)營(yíng)奮斗的目標 2、管理和控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的依據 3、考評酒店及各部門(mén)工作業(yè)績(jì)的標準 二、編制酒店經(jīng)營(yíng)預算的準備程序 1、年度預算大..
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