餐飲企業(yè)會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰

 第一部分：會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)和基本工具

一、會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)和意義

1. 客戶(hù)的精準化服務(wù)

2. 建立客戶(hù)評價(jià)體系

3. 沉淀客戶(hù)成本

4. 和客戶(hù)建立長(cháng)期關(guān)系實(shí)現復購

5. 激發(fā)客戶(hù)形成裂變

6. 引導客戶(hù)延伸消費領(lǐng)域

二、會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)的主要工具和方式

1.  CRM

（1）建立會(huì )員框架

（2）收集和分析會(huì )員信息

（3）實(shí)現會(huì )員識別

（4）會(huì )員福利系統

（5）會(huì )員一對一互動(dòng)

（6）與會(huì )員相關(guān)的員工管理系統

2.  社群

（1）會(huì )員一對多的互動(dòng)

（2）實(shí)時(shí)信息傳遞

（3）社群活動(dòng)組織

3.  自媒體

（1） 引導會(huì )員關(guān)注，形成基礎粉絲

（2） 企業(yè)活動(dòng)發(fā)布

（3） 企業(yè)形象多樣化展示

（4） 引導會(huì )員傳播

4.  門(mén)店互動(dòng)

（1）客戶(hù)的標準化和特殊化體驗

（2）客戶(hù)的互動(dòng)

（3）引導客戶(hù)傳播

第二部分 會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)體系搭建與基本方案設計

一、會(huì )員體系的搭建

1. 會(huì )員結構的搭建

2. 會(huì )員檔案的建立

3. 會(huì )員福利的設計

二、會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)方案的設計

1. 會(huì )員的招募

（1）線(xiàn)下會(huì )員招募

Ø 場(chǎng)景

Ø 方式

Ø 話(huà)術(shù)

2. 線(xiàn)上會(huì )員的招募

Ø 渠道

Ø 內容

3.  會(huì )員體驗設計

（1）會(huì )員識別

（2）會(huì )員體驗流程設計

4. 活動(dòng)方案設計

（1）常態(tài)營(yíng)銷(xiāo)：生日營(yíng)銷(xiāo)、節日營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )員日等

（2）淡季營(yíng)銷(xiāo)和旺季營(yíng)銷(xiāo)

（3）喚醒營(yíng)銷(xiāo)

（4）裂變和傳播營(yíng)銷(xiāo)

第三部分 會(huì )員社群營(yíng)銷(xiāo)

思考：現在微信群那么多，能夠長(cháng)期活躍群有什么特點(diǎn)

一、社群營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)社群運營(yíng)的要素

二、社群類(lèi)型的選擇以及社群運營(yíng)的條件

1. 社群的類(lèi)型

2. 社群運營(yíng)的優(yōu)勢和劣勢

3. 社群類(lèi)型的選擇

4. 社群運營(yíng)的人員條件

三、社群管理

1. 社群定位—興趣社群而非客戶(hù)社群

2. 選擇合適的社群管理人員

3. 群?jiǎn)T結構管理：發(fā)展和留住核心群?jiǎn)T

4. 入群管理

5. 紅包和福利管理

6. 群內分享管理：制定分享計劃

7. 社群直播的應用

8. 群互動(dòng)管理：掌握社群管理工具

9. 群活動(dòng)的管理：線(xiàn)上與線(xiàn)下活動(dòng)結合

10. 群?jiǎn)T的篩選與分流

11. 微信群管理工具

第四部分 會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)與自媒體營(yíng)銷(xiāo)的結合

一、利用會(huì )員拉動(dòng)自媒體營(yíng)銷(xiāo)

二、自媒體為會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)提供工具

1、評比、調研、抽獎

2、社群直播

第五部分 工作坊

一、問(wèn)題討論

1、自身在會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)管理中存在主要的問(wèn)題？

2、立刻可以改進(jìn)的部分有哪些？

二、分組討論做提案（約40—60分鐘）

1、會(huì )員招募的優(yōu)化

2、門(mén)店會(huì )員體驗的優(yōu)化

3、線(xiàn)上會(huì )員互動(dòng)的優(yōu)化

4、會(huì )員活動(dòng)的優(yōu)化

5、會(huì )員裂變營(yíng)銷(xiāo)的設計

6、員工管理的優(yōu)化

方案要求：內容包括短期自身權限內可獨立實(shí)現達到的方案，需要配合可實(shí)現的方案，給公司的建議。

三、方案PK

分組介紹方案并相互打分，每組介紹15分鐘，接受提問(wèn)10分鐘，點(diǎn)評5分鐘，獲勝者發(fā)布獎勵，方案設綜合獎和單項獎。評分標準包括：方案可實(shí)施性、方案創(chuàng )意性、方案詳細程度等

 互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃和銷(xiāo)售團隊管理踐行者

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