打造酒店餐飲執行型管理團隊

課程意義
1、團隊建設與全員執行力的提升一直是酒店餐飲企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，究竟如何做好酒店團隊建設和提升企業(yè)執行力，是本課程要解決的問(wèn)題。
2、隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈，現代酒店餐飲企業(yè)更加強調塑造團隊意識，打造團隊執行力，快速針對顧客需求，提升工作效率。那么團隊究竟是什么？如何激勵團隊成員？如何打造有競爭力的團隊？如何提高企業(yè)執行力度？上述一系列的問(wèn)題正困擾著(zhù)很多企業(yè)總經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理。
3、本課程將能使學(xué)習者透徹地理解打造執行型管理團隊的方法和技巧，真正高效的打造有競爭力的酒店管理團隊。 

課程大綱
第一講 為什么酒店管理團隊如此流行
一、團隊為什么如此流行
二、組建團隊所遇到的阻力
1、來(lái)自組織結構的阻力
2、來(lái)自管理層的阻力
3、來(lái)自個(gè)人的阻力
三、團隊的影響
1、團隊所帶來(lái)的積極影響
2、團隊對個(gè)人會(huì )產(chǎn)生哪些影響
3、團隊對個(gè)人的益處
第二講 您的酒店是一個(gè)團隊嗎？
一、團隊的第一個(gè)條件：自主性
二、團隊的第二個(gè)條件：思考性
三、團隊的第三個(gè)條件：合作性
四、團隊的第四個(gè)條件：凝聚性
1、員工是否動(dòng)不動(dòng)就去請示領(lǐng)導，原因何在？
2、員工為何沒(méi)有思考力？
3、有沒(méi)有團隊認同的企業(yè)文化？文化是什么？
4、你企業(yè)的文化究竟是做秀還是真正的文化？
5、如何塑造企業(yè)團隊文化
第三講 經(jīng)理人在團隊中角色認知
1、團隊角色認知
2、為什么那么敬業(yè)，還是完不成任務(wù)？
3、為什么對員工那么好，他們還是要離你而去？
4、如何留住優(yōu)秀員工？
第四講 領(lǐng)導力如何在團隊中體現
1、學(xué)會(huì )換位思考
2、主動(dòng)與員工溝通
3、對員工充分授權
4、加強對員工的輔導與激勵
5、注重修養，提升自己的管理境界
第五講 反思酒店的執行力現狀
1、對執行的偏差缺乏敏感性
2、不注重細節，不追求完美
3、不會(huì )在自己職責范圍內處理一切問(wèn)題
4、不能也不想堅持公司的制度與標準
第六講 打造酒店高效的執行型團隊
1、看看你的企業(yè)執行力情況如何？
2、誰(shuí)妨礙了我們企業(yè)的執行力？
3、執行是一種態(tài)度，看看我們在執行中都有什么樣的態(tài)度
4、執行中的八大錯誤
5、如何做一個(gè)執行型領(lǐng)導者

• 銀行大堂經(jīng)理團隊管理能力提升

   

  第一講：大堂經(jīng)理的角色認知一、網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)管理的三個(gè)層面1. 人管2. 制度管3. 自動(dòng)自覺(jué)二、網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)管理者的角色認知案例：新任大堂經(jīng)理與員工三、幾種大堂經(jīng)理特性1. 服務(wù)明星型2. 任勞任怨型3. 放任不管型4. 哥們義氣型4. 盲目聽(tīng)話(huà)型四、網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)團隊管理者的職業(yè)品格1. 敬業(yè)精神1）用何種..

  ￥   元/ 天

  人氣：950  

  

• 用溝通管理團隊，用情商協(xié)調人際

   

  一、有效溝通定義與重要性(簡(jiǎn))1.個(gè)人溝通技能自測（課堂現場(chǎng)自測并分析） 2.溝通的定義與模式3.什么是有效溝通4.雙向溝通的重要性二、常見(jiàn)溝通障礙剖析1.導致溝通困難的原因2.溝通的障礙剖析（常見(jiàn)個(gè)人障礙與組織障礙）3.障礙的克服等三、識別自我和他人溝通風(fēng)格個(gè)人溝通風(fēng)格PDP測試和分析᠙..

  ￥   元/ 天

  人氣：2274  

  

• 卓越管理團隊打造

   

  模塊一：團隊管理一、如何理解團隊的概念1、什么是團隊 2、 優(yōu)秀團隊的特征是有哪些二、團隊的發(fā)展的五個(gè)階段及管理對策1、團隊形成期、動(dòng)蕩期、穩定期、高產(chǎn)期、衰退期的特征2、團隊在不同時(shí)期的相應的管理對策三、打造高效團隊的十大策略1、宣導樹(shù)立共同的目標 2、建立共同的語(yǔ)言 3、帶領(lǐng)團隊取得勝利和成績(jì) 4、尊重員工..

  ￥   元/ 天

  人氣：1660  

  

• 如何建立高績(jì)效的中層管理團隊與中層經(jīng)理人員執行力提升

   

  中層管理培訓（一）：管理者的角色定位與任務(wù)模塊 ●變革環(huán)境下企業(yè)的危機 ●練好內功 ●習慣決定命運 ●管理角色的二次轉變 中層管理培訓（二）：管理者六大管理技能訓練 ●領(lǐng)悟能力　●計劃能力　●指揮能力　●控制能力　●協(xié)調能力　●創(chuàng )新能力　 中層管理培訓（三）：高績(jì)效團隊的建設 1、明確的目標 2、授權與自我..

  ￥   元/ 天

  人氣：2079  

  

• 如何打造強大的中層管理團隊

   

  中層管理培訓（一）：前　言 一 變革中的中層應變 二 斷裂的中層 三 中層的角色定位 （一）管人勝過(guò)管事 （二）專(zhuān)業(yè)帶頭人與業(yè)務(wù)輔導者 （三）規范化管理的推進(jìn)者 （四）下屬的行為監控者 （五）部門(mén)項目發(fā)展的建議者 中層管理培訓（二）： 思路決定出路 一 正確的自我認知 ..

  ￥   元/ 天

  人氣：1647