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酒店營(yíng)銷(xiāo)管理
課程編號：8693
課程價(jià)格：￥15000/天
課程時(shí)長(cháng)：2 天
課程人氣：8036
酒店中高層管理者
【培訓收益】
1、掌握酒店營(yíng)銷(xiāo)管理的技巧
2、通過(guò)酒店營(yíng)銷(xiāo)管理培訓有利于提升酒店經(jīng)濟效益
3、提高酒店營(yíng)銷(xiāo)管理技能，快速有效解決各種問(wèn)題
4、提高酒店管理者的工作效率，有效達成工作目標
1、研究消費者的需求
2、掌握消費者愿意付出的的成本
3、為顧客盡可能多的方便
4、加強與客戶(hù)的溝通與聯(lián)系
二、現代酒店營(yíng)銷(xiāo)五要素
1、資深員工
2、收集信息
3、營(yíng)銷(xiāo)意識
4、個(gè)性服務(wù)
5、客史檔案
三、酒店客房、餐飲營(yíng)銷(xiāo)前景
1、走優(yōu)質(zhì)高效的管理道路
2、強調營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的情調、氛圍
3、生態(tài)、綠色、保健受到重視
4、提供個(gè)性化、特色化、形象化的服務(wù)
5、重視人們的情感、社交等方面的需求
6、體驗新奇性和娛樂(lè )性
7、滿(mǎn)足客人對信息的需求
8、鼓勵人們對文化知識的追求
9、提升營(yíng)銷(xiāo)要素中的文化品位
10、迎合都市時(shí)尚極其生活方式
四、酒店營(yíng)銷(xiāo)策略新探
1、酒店存在的問(wèn)題及原因
2、酒店服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)分析
3、宏觀(guān)與微觀(guān)對策
五、全員營(yíng)銷(xiāo)
1、外部營(yíng)銷(xiāo)
2、內部營(yíng)銷(xiāo)
3、全員營(yíng)銷(xiāo)
4、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
5、推銷(xiāo)的藝術(shù)
六、培養忠誠的客戶(hù)是市場(chǎng)競爭中的制勝法寶
1、管理客戶(hù)的期望，將客戶(hù)的期望維持在合理的水平
2、掌握客戶(hù)的需求，為客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)
3、主動(dòng)傾聽(tīng)客戶(hù)的意見(jiàn)和建議，妥善處理客戶(hù)的投訴
4、利用現代信息技術(shù)，加強客戶(hù)信息管理
5、制定?？酮剟钣媱?，激發(fā)客人重復購買(mǎi)的欲望
6、重視保持與客戶(hù)在購買(mǎi)后的溝通，進(jìn)一步提高客戶(hù)的忠誠度
中國人民大學(xué)客座教授
清華大學(xué)酒店管理總裁班特聘講師
中國烹飪協(xié)會(huì )高級講師
國際注冊飯店高級培訓師（CHT）
《中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師
《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師
【教育背景】
中國人民大學(xué)企業(yè)管理學(xué)碩士、英語(yǔ)文學(xué)學(xué)士
【職業(yè)經(jīng)歷】
北京兆龍飯店（五星級）和日本東京帝國飯店十多年酒店工作經(jīng)歷，餐飲總監、人事總監、總經(jīng)理助理等職務(wù)，對酒店餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新有獨特的理念，多年來(lái)一直致力于酒店餐飲及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，積累了豐富的酒店餐飲實(shí)戰管理經(jīng)驗。北京2008奧運會(huì )前期為多家五星級酒店做過(guò)管理培訓工作。
【主講課程】
課程一：《提升服務(wù)品質(zhì) 創(chuàng )造滿(mǎn)意賓客》
課程二：《贏(yíng)在顧客信賴(lài)的酒店管理》
課程三：《如何降低酒店餐飲員工流失率》
課程四：《酒店TTT內訓師培訓》
課程五：《如何做好酒店餐飲危機管理》
課程六：《酒店餐飲贏(yíng)在中層》
課程七：《突破酒店餐飲管理者的管理瓶頸》
課程八：《酒店餐飲關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)關(guān)系管理》
課程九：《酒店餐飲實(shí)戰銷(xiāo)售技巧》
課程十：《酒店MOT關(guān)鍵時(shí)刻客戶(hù)滿(mǎn)意服務(wù)》
課程十一：《酒店管理者如何做好情緒壓力管理》
課程十二：《酒店餐飲企業(yè)文化建設》
課程十三：《酒店星級服務(wù)禮儀》
課程十四：《如何做好流通領(lǐng)域食品衛生與安全》
課程十五：《酒店餐飲采購物流管理》
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1.5小時(shí) 現代營(yíng)銷(xiāo)管理理念精準營(yíng)銷(xiāo)的概念顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)從4P、4C到4R客戶(hù)的需求論和價(jià)值論客戶(hù)是銷(xiāo)售最好的老師 系統闡述現代營(yíng)銷(xiāo)理念，導出精準營(yíng)銷(xiāo)及其技巧工具的設計原則和根本出發(fā)點(diǎn)。后續的介紹都會(huì )響應本章的理念。3小時(shí) 精準客戶(hù)分析腦白金的精準營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)信息的維度設計客戶(hù)購買(mǎi)力分析客戶(hù)的購買(mǎi)習慣分析客戶(hù)的決策流程..
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網(wǎng)點(diǎn)負責人核心營(yíng)銷(xiāo)管理技能提升訓練
導引：一、銀行零售個(gè)金條線(xiàn)的管理和營(yíng)銷(xiāo)的現狀和痛點(diǎn)二、零售轉型的四大意識改變1. 品牌意識2. 客戶(hù)意識3. 經(jīng)營(yíng)意識4. 服務(wù)意識第一講：品牌的建立一、為什么要在客戶(hù)心中樹(shù)立以專(zhuān)業(yè)為核心的品牌形象，解決的是什么問(wèn)題痛點(diǎn)解析：利益型客戶(hù)的追求是什么？客戶(hù)的邀約難是什么原因造成的？案例：海底撈的服務(wù)引導性案例..
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保險營(yíng)銷(xiāo)管理：年金險“渦輪驅動(dòng)”期交績(jì)效提升訓練營(yíng)項目
保險營(yíng)銷(xiāo)管理：年金險“渦輪驅動(dòng)”期交績(jì)效提升訓練營(yíng)項目課程背景：自“強監管”時(shí)代開(kāi)啟，產(chǎn)品爆雷、金融難民，為何中國大眾富裕家庭的理財成長(cháng)之路需要面臨諸多的困局與尬局？究其原因資產(chǎn)配置以房為主的不合理、金融投資以收益為主的不理性、家庭基石無(wú)年金的不可靠，理財顧問(wèn)如何開(kāi)展投資教育培養客戶(hù)正確的理..
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第一部分：品牌規劃與管理一、品牌的概念1、什么是品牌？ 2、品牌的價(jià)值3、品牌的內涵二、品牌的特征1、品牌是企業(yè)的一種無(wú)形資產(chǎn)2、品牌具有一定的個(gè)性3、品牌具有排它專(zhuān)有性 。4、品牌是以消費者為中心的 5、品牌是企業(yè)競爭的一種重要工具三、品牌的種類(lèi)1、制造商品牌和中間商品牌 2、區域品牌，國內品牌，國際..
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1.品牌和品牌管理a)什么是品牌，品牌為什么重要b)品牌能夠給企業(yè)帶來(lái)什么c)市場(chǎng)經(jīng)濟催生品牌營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展d)雙刃劍的作用：品牌化的挑戰和帶給我們的機會(huì )e)新生代和老字號：新老企業(yè)品牌的對比分析2.從抽象到具體：如何更好地理解品牌的價(jià)值a)從市場(chǎng)競爭的角度：品牌是客戶(hù)手中的分辨器b)從企業(yè)經(jīng)營(yíng)的角度：品牌是企業(yè)手中的..
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系統營(yíng)銷(xiāo)管理——企業(yè)快速成長(cháng)的智慧元動(dòng)力
一、 順大勢做大事——把握行業(yè)規則制定企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰略 行業(yè)發(fā)展脈絡(luò )及趨勢分析 行業(yè)競爭格局及態(tài)勢分析 行業(yè)消費趨勢及產(chǎn)品演變分析 行業(yè)經(jīng)典案例分析把握行業(yè)發(fā)展和成功規則 行業(yè)價(jià)值鏈增值空間及發(fā)展戰略規劃 立足企..
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