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秦駿倫
實踐派的企業微觀經營管理研究工作者，清華大學職業經理訓練中心教授會理事。
主要著作有：《創造學和創造性經營》、《創新經營——中國企業診斷》；由秦老師主講的光盤《創新經營》在全國銷售幾萬套，并有七十多家電視臺先后播放過。
實踐派的企業微觀經營管理研究工作者，清華大學職業經理訓練中心教授會理事。
主要著作有：《創造學和創造性經營》、《創新經營——中國企業診斷》；由秦老師主講的光盤《創新經營》在全國銷售幾萬套，并有七十多家電視臺先后播放過。
如今餐飲業、酒店業雖然都發展的很快，但也出現了兩極分化嚴重的情況，餐飲酒店倒閉數量高居不下，中式餐飲很難與洋快餐的快速擴張匹敵；酒店業中資酒店則以八成星級酒店的床位占星級酒店約二成的利潤，也難以與外資酒店競爭。出現這些情況的主要原因，是出于經營而不在于管理。
本課程將闡述餐飲酒店業如何通過正確的定位、建立企業目標、搞好發展戰略、制造特色結構調整等環節進行創新經營。
本課程將闡述餐飲酒店業如何通過正確的定位、建立企業目標、搞好發展戰略、制造特色結構調整等環節進行創新經營。
第一講 創新經營是餐飲酒店業成敗的關鍵（上）
第二講 創新經營是餐飲酒店業成敗的關鍵（下）
第三講 研究市場 實現正確定位（上）
第四講 研究市場 實現正確定位（下）
第五講 建立企業目標 搞好發展戰略
第六講 制造特色 創造競爭優勢（一）
第七講 制造特色 創造競爭優勢（二）
第八講 制造特色 創造競爭優勢（三）
第九講 制造特色 創造競爭優勢（四）
第十講 制造特色 創造競爭優勢（五）
第十一講 制造特色 創造競爭優勢（六）
第十二講 賓館餐飲業的發展之路
第二講 創新經營是餐飲酒店業成敗的關鍵（下）
第三講 研究市場 實現正確定位（上）
第四講 研究市場 實現正確定位（下）
第五講 建立企業目標 搞好發展戰略
第六講 制造特色 創造競爭優勢（一）
第七講 制造特色 創造競爭優勢（二）
第八講 制造特色 創造競爭優勢（三）
第九講 制造特色 創造競爭優勢（四）
第十講 制造特色 創造競爭優勢（五）
第十一講 制造特色 創造競爭優勢（六）
第十二講 賓館餐飲業的發展之路
