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主講:周忠亭 講數:6DVD+1CD-ROM
第一章 5+1績效考核管理核心內容 第一節 績效考核使酒店成本降低、利潤倍增 第二節 績效考核管理內容和理念 第三節 財務分析的作用、方法、標準、步驟 第二章 酒店績效考核實用工具、方法、圖表的使用 第一節 集團和單店績效考核組織架構圖的使用 第二節 CBA餐飲酒店業職業生涯規劃圖展示及講解 第三節 設計月季年優秀員工和優秀管理干部的晉升標準 第三章 5+1績效考核模板的設計 ..
價格:580元
主講:周忠亭 講數:6DVD+CD-ROM
第一章 酒店策劃營銷管理 第一節 營銷的三部曲:布局、造勢、擺平 第二節 成功需要策劃:增加人均消費額、增加就餐人數、增加座位周轉率 第三節 營銷策劃與文化的關系 第四節 各種宴席的策劃 第二章 儒字需求的營銷服務策劃 第一節 儒字營銷組合策劃 第二節 “四口一階段”的策劃 第三節 餐中服務的多樣需求 第三章 餐飲客戶的調研管理 第一節 ..
價格:580元
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